L’année 2021 fut bien remplie pour Benny&Co. Disons qu’elle a été aussi généreuse que les portions dans nos repas de poulet rôti ! Depuis le début de la pandémie, nous avons dû adapter plusieurs de nos projets afin de les concrétiser. Voici un bilan de notre année 2021 concernant les lancements de notre nouveau concept de restaurant et de produits en épicerie, ainsi que la continuité de notre expansion au Québec.
Une nouvelle identité de marque et un nouveau concept de restaurant
Entièrement développé par la relève de la 3e génération de la famille Benny et le comité de direction, le concept des nouveaux restaurants propose une salle à manger moderne et épurée intégrant un espace-bar au cœur d’une ambiance sonore et d’un éclairage adaptés au cours de la journée. Les restaurants actuels de la marque seront rénovés au cours des prochaines années afin de se conformer à l’image de la vision d’avenir de Benny&Co. qui a d’ailleurs modernisé son logo pour l’occasion. Le célèbre coq a été légèrement modifié pour s’adapter plus facilement aux différents montages visuels, mais il conserve toujours ses couleurs d’origine. Le nom de l’entreprise est quant à lui beaucoup plus visible et se décline de nouvelles façons.
Dans notre désir de poursuivre nos partenariats avec des entreprises québécoises, nous sommes fiers d’avoir collaboré avec Pic-Bois Design, qui a créé le nouveau mobilier sur mesure, et les agences AX Design et Ogilvy Montréal, qui ont participé à la création du nouveau concept inspiré des valeurs de la famille Benny : un nouvel endroit où se rassembler au caractère résolument sympathique, chaleureux et authentique. L’utilisation de matériaux naturels et écologiques tels que les tables de bois, le béton, les murs de briques ainsi que les luminaires de fabrication artisanale et locale feront de l’endroit l’un des plus conviviaux.
L’arrivée de Benny&Co. en épicerie
Depuis le mois de juin 2021, Benny&Co. a lancé quatre produits surgelés, dont trois de volaille et un à base de soya, et la célèbre sauce BBQ Benny&Co. qui sont maintenant disponibles exclusivement dans les épiceries IGA à travers le Québec. Les filets d’poulet, les filets pas d’poulet, les z’ailes de poulet et les croquées d’poulet se démarquent des concurrents grâce à leurs portions généreuses (650 grammes par boîte) pour un prix similaire ou légèrement inférieur. Que demander de mieux ?
Dans cette nouvelle aventure, Benny&Co. s’est associée avec Volaille Novo et Produits Alimentaires Berthelet, tous les deux chefs de file dans leur domaine et qui priorisent la qualité de notre matière première, la sécurité alimentaire et les produits locaux. Volaille Novo possède une usine de cuisson de volaille innovatrice et qui répond directement aux normes les plus récentes et exigeantes de l’Agence canadienne d’inspection des aliments. Produits Alimentaires Berthelet crée des sauces en s’appuyant sur la qualité, la constance et le bon goût de ses produits. D’ailleurs, la sauce Benny&Co. en épicerie possède un goût identique à celle que l’on retrouve dans nos rôtisseries.
La famille s’agrandit, encore
Cette année, la chaîne a aussi poursuivi son expansion à travers le Québec et a ouvert sept nouveaux restaurants, dont trois à Montréal et un à Chicoutimi, le premier dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Nous comptons d’ailleurs près de 200 emplois créés avec les ouvertures récentes et nous sommes toujours à la recherche de nouveaux candidats pour se joindre à notre grande famille dans l’un de nos 71 restaurants !
